Cake Crème de marrons

Préparation: 0H30M - Cuisson: 0H15M

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Pour 6 personnes :

  • 300g farine
  • 60g sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 2 cs rhum
  • 100g crème fleurette
  • 250g crème de marrons
  • 1 pincée de sel
  • 75g beurre fondu
  • cassonade

Instructions :

  • Préchauffer le four à 160°
  • Battre les oeufs et le sucre au fouet pendant 5 minutes
  • Ajouter la crème fraiche, le rhum, et le sel
  • Tamiser les farines et la levure, les incorporer en trois fois
  • Verser le beurre fondu refroidi
  • Incorporer la crème de marrons
  • Transvaser dans un moule beurré et fariné
  • Saupoudrer le dessus de cassonade
  • Enfourner 1h et vérifier la cuisson avec un couteau
  • Laisser refroidir avant de démouler
source: Facebook