Crumble aux groseilles
Préparation: 0H35M - Cuisson: 0H15M
Pour 4 personnes :
- 200 g de farine
- 125 g de beurre
- 180 g de sucre
- 500 g de groseilles
Instructions :
- Dans un saladier, mélanger la farine et 100g de sucre. Couper le beurre en très petits morceaux (penser à le sortir en avance du réfrigérateur pour qu'il soit plus facile à travailler). Avec les doigts, incorporer le beurre au mélange farine-sucre tout en l'émiettant.
- Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C).
- Mélanger les groseilles et le reste du sucre, et les disposer dans un plat allant au four. Répartir dessus le crumble.
- Cuire 35 min. La pâte doit être dorée.